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Homeland（ホームランド）ひのき無垢まな板(耳付き小)（キッチンツール）｜TIMELESS COMFORT（タイムレスコンフォート）

Homeland（ホームランド）ひのき無垢まな板(耳付き小)（キッチンツール）｜TIMELESS COMFORT（タイムレスコンフォート）

Name: Homeland（ホームランド）ひのき無垢まな板(耳付き小)（キッチンツール）｜TIMELESS COMFORT（タイムレスコンフォート）
Brand: キッチンツール
SKU: 59736917
Price: 5,264 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (439 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

日本一の清流と呼ばれる、仁淀川の清流ではぐくまれた檜（ひのき）素材を使用したまな板。
伐採した木材を無駄にすることなく、通常製品として使わない固い部分や端材なども燃料用のペレットにするなどすべて製品化し、持続可能なものづくりを実現しています。
鮪に例えるなら大トロとも言える、木材の一番良い部分を一枚板で使用した贅沢なつくりです。あえて木の耳の部分をデザインに活かすことで木材を余すところなく使用しながらも、一つとして同じものの無い有機的なフォルムをお楽しみ頂けます。
一回り大きなサイズ（W36×D22×H2.5cm）の商品もご用意しております。（問い合わせ番号：60736928）
【Homeland】
スピードの早い⽇本のものづくりの流れのなかで、技術を磨き続けてきた調理道具や⾷器の作り⼿たちと⽣み出す、「使い勝⼿の良い、⻑く使いたいもの」。⽣産地は⽇本全国に及び、滋賀県甲賀市、岐⾩県関市、愛媛県今治市、新潟県燕市・三条市など、さまざまな地⽅や地域の、素材を熟知している職⼈と直接対話を重ねながら、開発に取り組んできた「ホームランド（⺟国）」がキッチンツールプロジェクトをスタート。今だからこそ本当に使いたいものはどんな道具だろう？と考え、季節の⾷材を丁寧に料理することや、⽇々のリズムを作り出してくれる「使い勝⼿の良い、⻑く使いたいもの」を紹介します。
持続可能な林業から生まれた　サステナブルな檜のまな板
持続可能な林業から生まれ、職人の手で一つ一つ丁寧に仕上げた檜のまな板です。
高知県と愛媛県の県境にあり、日本一の清流と言われる仁淀川。そのほど近くで、山を大切に守りながら計画的に植林と間伐を行い切り出された貴重な檜を、少しも無駄にすることなく使用しています。
森の中にいるかのような特有の香りが特徴の檜素材は、食材が滑りにくく刃当たりも柔らかいため、包丁の刃が長持ちします。また、特有のヤニが雑菌の繁殖を抑え、水にも強いため黒ずみも発生しにくい素材です。削りながら再生させて、美しく清潔に、長くご使用いただけます。
無垢シリーズは、鮪に例えるなら大トロとも言える、木材の一番良い部分を使用した一枚板の贅沢なまな板です。耳付きのまな板は、耳の部分を残す事で木材を余すところなく使用しており、有機的で個性的なフォルムが魅力です。
【お手入れ方法】●使用前は、まな板の両面を水で濡らしておくとニオイやシミがつきにくくなります。●使用後は、水で洗い流した後、食器用洗剤をつけて柔らかいたわしで磨き、水でよく洗います。最後に熱湯をかけると水切れが良く、早く乾き除菌効果もあります。●干す場合は、直射日光を避け風通しの良い日陰でしっかり乾かしてください。【取り扱い上の注意】●平で安定した場所でご使用ください。●火のそばでのご使用は避けてください。●食器洗浄機や食器乾燥機にはかけないでください。ひび割れや変形の原因となります。●濡れたままの状態（浸け置き）で放置されるとカビの発生や変形の原因となりますのでお避けください。●漂白剤は使用しないでください。黒ずみ、変色の原因となります。●天然木のためささくれが生じる場合がございます。気になる場合はサンドペーパーのご使用をおすすめいたします。
※天然素材を使用しておりますため、サイズには個体差がございます。
【取り扱い方法】
食洗器/乾燥機：×
電子レンジ：×
オーブン：×
対応熱源：×
耐熱/耐冷温度：×

Homeland（ホームランド）ひのき無垢まな板(耳付き小)（キッチンツール）｜TIMELESS COMFORT（タイムレスコンフォート）

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